L-阿拉伯糖
L-阿拉伯糖是一种天然来源的五碳糖,最初从阿拉伯树胶中分离得到,自然界中存在于水果和粗粮的皮壳中。现代工业化生产常以玉米芯、甘蔗渣等植物的半纤维素部分为原料。 L-阿拉伯糖具有白色的针形结构,甜感柔和,甜度是蔗糖的一半,水溶性佳。 L-阿拉伯糖属于人体不可利用碳水化合物,食用后不影响血糖、代谢不需要胰岛素调节。
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产品概述

L-阿拉伯糖是一种天然来源的五碳糖,最初从阿拉伯树胶中分离得到,自然界中存在于水果和粗粮的皮壳中。现代工业化生产常以玉米芯、甘蔗渣等植物的半纤维素部分为原料。 L-阿拉伯糖具有白色的针形结构,甜感柔和,甜度是蔗糖的一半,水溶性佳。 L-阿拉伯糖属于人体不可利用碳水化合物,食用后不影响血糖、代谢不需要胰岛素调节。

产品特点

  • 减糖、降GI:L-阿拉伯糖是人体小肠中蔗糖酶的天然抑制剂,能选择性抑制小肠对蔗糖的消化吸收,降低因食用蔗糖造成的血糖和胰岛素升高,减轻身体负担。蔗糖中添加5%L-阿拉伯糖,GI值从65(中GI)降到52(低GI)。

  • 益生元效果:L-阿拉伯糖能增殖肠道中双歧杆菌等有益菌群,促进肠道蠕动,促进排便。

应用领域

减糖、低GI类食品
肠道调节类食品
产品咨询
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